미생물 발효차로부터 분리된 아스퍼질러스 퓨미가터스 균주 및 그의 용도

소 속
목포대학교
발명자
마승진
기술분류
키워드
아스퍼질러스 퓨미가터스
기술개요 본 발명은 미생물 발효차로부터 분리되고 이를 이용하여 제조된 발효차에 항당뇨 활성, 항비만 활성 및 지방간 억제능을 부여하는 분리된 아스퍼질러스 퓨미가터스(Aspergillus fumigatus) 균주, 상기 균주를 포함하는 미생물 발효차 제조용 생촉매 및 상기 미생물 발효차 제조용 생촉매를 이용하는 미생물 발효차의 제조방법에 관한 것임
기술특징
시장동향
개발현황